METRO Chef Сыр Эдам 40% полутвердый нарезка, 1кг
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 40
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Нарезка
- Сорт Эдам (эдамер)
- Халяль Нет
Все товары категории Полутвердые сыры
Описание
Сыр полутвердый Metro Chef Эдам 40%, нарезка, 1 кг изготовлен на основе коровьего молока без ГМО и бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов. Продукт отличается сладковатым пикантным вкусом с нотами орехов, гладкой текстурой. Популярный голландский сыр относится к полутвердым сортам. Сырную массу получают методами естественного процесса брожения, прессования и отделения сыворотки. Перед тем, как сыр кладут в рассол, он сушится, а его поверхность натирается солью. Продукт обладает энергетической ценностью 300-315 ккал, а вот углеводы и пищевые волокна в нем отсутствуют. В эдам входят полезные минеральные компоненты и витамины группы В, оказывающие положительное влияние на состояние мышечной ткани, работу нервной системы. Сыр традиционно подается в виде нарезки с фруктами (дыней, персиками, грушами), вином Пино Нуар. Продукт также используется для приготовления пиццы за счет хорошей легкоплавкости.
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий - Е536), уплотнитель- хлорид кальция, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка: (сахар, вода, соль, казеинат кальция, подсолнечное масло, краситель: каротины, антиокислитель: токоферолы, эмульгатор: лецитины).
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Вид Полутвердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 40
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Нарезка
- Сорт Эдам (эдамер)
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 23
- Жиры, г 21