METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~1кг
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 40
- Тип упаковки Пленка
- Фасовка Кусок
- Сорт Эдам (эдамер)
- Халяль Нет
Описание
Сыр полутвердый METRO Chef Эдам 40%, нарезка изготовлен на основе коровьего молока без ГМО и бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов. Продукт отличается сладковатым пикантным вкусом с нотами орехов, гладкой текстурой. Популярный голландский сыр относится к полутвердым сортам. Сырную массу получают методами естественного процесса брожения, прессования и отделения сыворотки. Перед тем, как сыр кладут в рассол, он сушится, а его поверхность натирается солью. Сыр традиционно подается в виде нарезки с фруктами (дыней, персиками, грушами), вином Пино Нуар. Продукт также используется для приготовления пиццы за счет хорошей легкоплавкости.
Состав
Молоко пастеризованное, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, консервант нитрат натрия, консервант натамицин (для поверхностной обработки). Упаковочный газ диоксид углерода.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вид Полутвердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 40
- Тип упаковки Пленка
- Фасовка Кусок
- Сорт Эдам (эдамер)
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 26
- Жиры, г 21
- Углеводы, г 0.0
