Филе осетра на коже охлажденное
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Армения
- Тип Осетр
- Вид Речная
- Тип разделки Филе
- Тип упаковки Без упаковки
- Происхождение Аквакультура
Описание
Является объектом аквакультуры. Филе осетра на коже охлажденное — настоящий деликатес, который особенно ценится среди гурманов. Осетр — это пресноводная рыба, занесенная в Красную книгу из-за большого спроса на нее. Осетр — уникальная рыба, которая не только не похожа на другие виды рыб вкусом мяса, но и дает черную икру. В продажу поступает только рыба, выращенная на специальных аквафермах, в дикой природе ловить ее запрещено.
Осетрина — мясо белого цвета с плотной волокнистой структурой без специфического запаха и вкуса, характерного пресноводным рыбам. Ее особенный вкус обусловлен содержанием в мясе естественного усилителя вкуса — глутаминовой кислоты. Именно это вещество делает похожим вкус осетрины на мясо. Представленный продукт идеально подходит для приготовления нежных и сочных стейков, барбекю, шашлыков, а также отбивных и котлет. Филе осетра принято коптить и сушить — получается вкусная закуска. Самые популярные и простые варианты приготовления — с чесноком и солью на гриле и на сковороде в пивном кляре. Также осетрина используется для приготовления наваристой солянки, ухи с зеленью и изысканного заливного.
Филе осетра богато витаминными комплексами, незаменимыми аминокислотами и минералами. В этом мясе содержится большое количество омега-3 жирных кислот, белка (который усваивается на 99%) и липидов. Осетрина в рационе питания нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление. Калорийность данного продукта относительно невысокая — всего 167 ккал на 110 г, поэтому ее можно включать в диетический рацион питания. Приобрести филе осетра на коже охлажденное можно в торговом центре METRO.
Состав: осетр.
Рыба: осетр.
Разновидность рыбы: белая.
Тушка/часть тушки: часть тушки.
Структура: на коже.
Режим хранения: охлажденное.
Белки: 17 г.
Жиры: 11г.
Калорийность: 167 ккал.
Назначение: при тепловой обработке довести до кулинарной готовности.
Состав
Осетр.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Армения
- Тип Осетр
- Вид Речная
- Тип разделки Филе
- Белки, г 17
- Жиры, г 11
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 167
- Длина упаковки, см 8.5
- Ширина упаковки, см 25
- Высота упаковки, см 27
- Срок годности, дн 7
- Количество штук в упаковке 1
- Тип упаковки Без упаковки
Товар не подлежит обязательной сертификации и декларированию соответствия
Отзывы 0
Нет оценок
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.
