Мускул глазной говяжий Мираторг Black Angus охлажденный, ~3кг

19 отзывов

Артикул: 521157

Описание

Мускул глазной говяжий Мираторг – это охлажденный полуфабрикат из внешней части заднего отруба. Мясо этой части тела животного является жестким, поэтому его следует медленно готовить. Такой продукт отлично подходит для запекания и тушения. Чтобы вкус глазного мускула полностью раскрылся, перед приготовлением необходимо дать ему слегка подышать, а после запекания – выложить на посуде, прикрыв сверху фольгой. Благодаря оставшемуся внутри теплу соки внутри глазного мускула равномерно распределятся, а температура распространится по всей поверхности мяса. В готовом виде продукт получается сочным, нежным и питательным.

Состав

Мускул глазной говяжий.

Характеристики

  • Бренд МИРАТОРГ
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Мраморная говядина
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Тазобедренная часть
  • Белки, г 16
  • Вид стейка Нет
  • Жиры, г 18
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
  • Длина упаковки, см 36
  • Ширина упаковки, см 13.8
  • Высота упаковки, см 9
  • Стандарт производства ТУ 9214-017-18181321-14

Отзывы 19

Оценка 3.9

21 оценил

8
4
3
2
2

Елена Валериевна С.

11.10.2026

Прекрасное! Идеально и на тартар, и на стейки, и на шашлык. Готовится быстро, сочное, вкусное. Покупаю регулярно, и лично, и через доставку. Плохих кусков не попадалось.

Ольга А.

27.09.2026

Брали на шашлык. Выбирали в магазине. Мясо мягкое, жира мало. Ел даже кот, который говядину ест очень выборочно.

Екатерина Сергеевна А.

21.06.2026

Спец ездила в магазин сама выбирала кусок, снимала видео прикрепляю фото мяса

Ольга Т.

03.06.2026

Ну то что мясо жесткое и это часть из зада я в курсе и это не повод снижать оценку, но такая безобразная обвалка мне встретилась впервые - с одной из сторон оставлено 7 см сала, не жира.

Андрей Евгеньевич П.

13.05.2026

Очень много жира.

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 1 579.01 д /кг от 1 кг
  • 1 389 д /кг от 3 кг