Мускул глазной Мираторг говяжий, ~2.4кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Вырезка
- Часть туши Субпродукты
- Структура Мышечная ткань
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Мускул глазной говяжий Мираторг – это охлажденный полуфабрикат из внешней части заднего отруба. Мясо этой части тела животного является жестким, поэтому его следует медленно готовить. Такой продукт отлично подходит для запекания и тушения. Чтобы вкус глазного мускула полностью раскрылся, перед приготовлением необходимо дать ему слегка подышать, а после запекания – выложить на посуде, прикрыв сверху фольгой. Благодаря оставшемуся внутри теплу соки внутри глазного мускула равномерно распределятся, а температура распространится по всей поверхности мяса. В готовом виде продукт получается сочным, нежным и питательным.
Состав
Мускул глазной говяжий.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Вырезка
- Часть туши Субпродукты
- Структура Мышечная ткань
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Ширина упаковки, см 13.8
- Высота упаковки, см 9
- Длина упаковки, см 36
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
- Стандарт производства ТУ 9214-017-18181321-14
- Особенности состава Без ГМО