Мускул глазной Мираторг говяжий охлажденный, ~2кг
Добавить в избранное
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Вырезка
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Мускул глазной говяжий Мираторг – это охлажденный полуфабрикат из внешней части заднего отруба. Мясо этой части тела животного является жестким, поэтому его следует медленно готовить. Такой продукт отлично подходит для запекания и тушения. Чтобы вкус глазного мускула полностью раскрылся, перед приготовлением необходимо дать ему слегка подышать, а после запекания – выложить на посуде, прикрыв сверху фольгой. Благодаря оставшемуся внутри теплу соки внутри глазного мускула равномерно распределятся, а температура распространится по всей поверхности мяса. В готовом виде продукт получается сочным, нежным и питательным.
Состав
Мускул глазной говяжий.
Характеристики
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Вырезка
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Мышечная ткань
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 13.8
- Высота упаковки, см 9