Мускул глазной говяжий Заречное охлажденный, ~800г
Добавить в избранное
- Бренд ЗАРЕЧНОЕ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Тазобедренная часть
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
Описание
Мускул говяжий глазной в вакуумной упаковке Заречное представляет собой отруб с задней бедренной мышцы. Свое необычное название он получил благодаря технологии разделки туши (по природной линии двух мышц, плоского отруба и глазка бедра). Мясо с этой части туши необычайно вкусное и довольно сочное, но неправильная технология приготовления может сделать готовый продукт жестковатым. Оно прекрасно подходит для приготовления супов, рагу, для жарки или запекания. Его можно готовить как самостоятельное блюдо или добавить во время приготовления овощи или грибы. Готовое мясо довольно вкусное даже при использовании минимального количества специй, его можно подавать с различными соусами, зеленью или гарнирами. При выборе маринада нужно учитывать особенности говядины, тогда оно останется мягким после приготовления.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд ЗАРЕЧНОЕ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Тазобедренная часть
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 11
- Высота упаковки, см 11