Приправа Seasoning Глутамат натрия, 454г
Добавить в избранное
- Бренд SEASONING
- Страна-производитель Китай
- Тип Приправы
- Вес, объем 454
- Вид Глутамат натрия
- Тип упаковки Пакет
- Форма выпуска Гранулы
- Острота Неострый
- Способ обработки Измельченный
Описание
Глутамат натрия – это приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый базовый вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и её соли. В своём естественном виде глютамат натрия присутствует во многих продуктах, например, в сыре рокфор и знаменитом соевом соусе. В виде белого кристаллического порошка он был впервые получен в 1907 году и практически сразу же поступил в продажу под именем Ajinomoto, что по-японски означает сущность вкуса. Вопреки бытующему мнению, глутамат не наносит вреда здоровью, при условии употребления его в умеренных количествах. Суточная норма этого порошка для человека даже выше, чем у привычной нам поваренной соли, поэтому данную приправу можно смело добавлять в любое блюдо.
Состав
Моносодиум глутамат, соль.
Характеристики
- Бренд SEASONING
- Страна-производитель Китай
- Тип Приправы
- Вес, объем 454
- Вид Глутамат натрия
- Тип упаковки Пакет
- Форма выпуска Гранулы
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Неострый
- Белки, г 40.1
- Жиры, г 0.2
- Углеводы, г 26.5
- Ширина упаковки, см 14.5
- Высота упаковки, см 20