Голяшка говяжья Мираторг фермерский бычок без кости охлажденная, ~2.3кг

Оставить отзыв

Артикул: 236534

Описание

Голяшка — часть окорока, прилегающая к коленному суставу. Мясо голяшки лучше подходит для тушения и варки. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит расслабить связи между соединительными волокнами. Именно это поможет вам создать нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом блюда.

Состав

Говядина охлажденная.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Голяшка
  • Структура Без кости
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 12
  • Жиры, г 35
  • Ширина упаковки, см 40
  • Высота упаковки, см 16
  • Длина упаковки, см 58
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 360
  • Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
  • Стандарт производства ТУ 10.13.14-017-18181321-2016
  • Термическое состояние Охлажденное