Голяшка говяжья бескостная Primebeef отруб замороженная, ~800г
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Голяшка
- Вид стейка Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Голяшка говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. Использование в кулинарии говяжьей голяшки достаточно широкое. Тушение, запекание и варка, вот основные способы приготовления этого отруба. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит расслабить связи между соединительными волокнами. Именно это поможет вам создать нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом блюда. Часто из говяжьей голяшки готовят холодец или студень, по причине большого количества мяса, насыщенного и концентрированного клейкими веществами бульона. Говяжья голяшка марки Праймбиф является высококачественным продуктом из мяса бычка зернового откорма породы абердин-ангус, которая во всем мире считается лучшей для производства мраморного мяса.
Состав
Части говядины.
Характеристики
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Голяшка
- Вид стейка Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура На кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18
- Жиры, г 3.7
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 15
