Голяшка говяжья Заречное охлажденная, ~1.9кг

17 отзывов

Артикул: 575419

Описание

Голяшка говяжья — это самый популярный ингредиент для холодного, зельца и студня. Именно она позволяет застывать холодцу и избавляет от необходимости добавлять в блюдо желатин. Часть мясной туши может использоваться для приготовления жаркое или вторых блюд с овощами. Она обеспечивает высокие вкусовые характеристики и при длительном томлении в духовке, на открытом огне ее мясо становится нежным, впитывает ароматы других продуктов. Степень готовности можно определить по легкому отслаиванию мяса от кости. Голяшка относится к нижней части ноги говяжьей туши, содержит сухожилия и прожилки. Данный вид мяса становится отличным поставщиком в организм полноценных белков и коллагена. Оно отличается ярким красным цветом без темных или слишком светлых областей.

Состав

Говядина охлажденная.

Характеристики

  • Бренд ЗАРЕЧНОЕ
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Говядина
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Голяшка
  • Белки, г 20
  • Вид стейка Нет
  • Жиры, г 6
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 138
  • Длина упаковки, см 40
  • Ширина упаковки, см 30
  • Высота упаковки, см 10.5
  • Халяль Нет

Отзывы 17

Оценка 4.5

26 оценили

13
1
0
1
2

Виталий Павлович Б.

12.03.2026

Все идеально. Привезли быстро. Спасибо.

Вероника Ш.

18.09.2025

Говядина отличная. Всегда заказываю на фарш для Болоньезе. Очень вкусный получается, фарш прокручиваю с жилками, ничего не остается, без отходов. Попробовала тушить в мультиварке, за 1ч 20 минут получилась вкуснейшая тушенка, бульон в холодильнике застыл ... Читать полностью

Александра Николаевна К.

30.04.2025

Очень неплохо, свежее мясо, жил немножко, даже тар тар получился))))

Светлана Анатольевна Д.

16.03.2025

Самая любимая позиция в широком ассортименте «Заречное» ( нежное мясо , можно запечь , тушить и даже холодец с добавлением голяшка - прекрасен); жалко часто разбирают , ждём когда опять завезут ❤️

Вячеслав Р.

17.02.2025

Отличное мясо за свою цену, и для тушения и для фарша и для тушенки. Единственный производитель у которого не встречал накаченное мясо.

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 999 д /кг от 1 кг
  • 889 д /кг от 3 кг