Голяшка из говядины Только мясо охлажденная, ~2.5кг
- Бренд ТОЛЬКО МЯСО
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Голяшка
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Это часть окорока, которая прилегает к колену. Мышцы активно задействуются в течение жизни, поэтому мясо жилистое и упругое. Чтобы ослабить соединительные волокна, его рекомендуется готовить длительное время на слабом огне. Так мясо получается мягким, ароматным и приобретает насыщенный вкус. Голяшка идеально подходит для тушения и создания бульонов. Мясо также можно перекрутить в фарш для котлет или нарезать для приготовления поджарки.
Состав
Говядина.
Характеристики
- Бренд ТОЛЬКО МЯСО
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Голяшка
- Белки, г 19
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 5
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 121
- Длина упаковки, см 58
- Ширина упаковки, см 37.5
- Высота упаковки, см 15
- Халяль Нет
