Говядина Мясо есть! стейк Стриплойн Халяль без кости охлажденная, ~2кг

Оставить отзыв

Артикул: 241947

Описание

Считается премиальным и нарезается из отруба тонкого края, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Особенно богатым вкусом обладает стейк стриплойн из мраморной говядины Black Angus. Он состоит из одной мышцы и имеет тонкий слой жира по периметру с одной стороны. Чтобы стейк получился удивительно нежным, вкусным, с ярко выраженным говяжьим ароматом - перед приготовлением мясо необходимо достать из вакуумной упаковки и дать ему немного подышать. Стейк идеально подходит для обжаривания на гриле и решетке мангала.

Состав

Говядина стейк стриплойн.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Стейк
  • Часть туши Тонкий край (стриплойн)
  • Вид стейка Стриплойн
  • Структура Без кости
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 20
  • Жиры, г 10
  • Ширина упаковки, см 4.1
  • Высота упаковки, см 35.6
  • Длина упаковки, см 24
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 170
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Стандарт производства СТО 89467156-001-2016