Грудинка говяжья Мясо есть! Брискет охлажденная, ~6кг

9 отзывов

Артикул: 275512

Описание

Брискет - отруб из мраморной говядины, выделенный из грудинки, обладает достаточной мраморностью. Мясо с ярко-проявленной текстурой и необыкновенным ароматом идеально подходит для запекания и долго тушения. При длительной термической обработке и невысоких температурах (например, 140C) упругие мышечные волокна превращаются в нежнейший продукт. Перед приготовлением рекомендуется замариновать, а в процессе запекания использовать специальный рукав или фольгу. Запекается целиком или готовится в составе вторых блюд. Как правило, используется для барбекю, для копчения, а также для приготовления в смокере.

Состав

Грудинка говяжья.

Характеристики

  • Бренд МЯСО ЕСТЬ!
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Говядина
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Грудинка
  • Белки, г 15
  • Вид стейка Нет
  • Жиры, г 25
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 285
  • Длина упаковки, см 9.2
  • Ширина упаковки, см 7.2
  • Высота упаковки, см 24.1
  • Стандарт производства СТО 89467156-001-2016

Отзывы 9

Оценка 2.3

10 оценили

2
0
0
1
6

Артем Шамильевич К.

05.09.2026

На брискет точно не подойдет, поверьте всем подобным комментариям. Мясо не мраморное, эффекта тающего мяса почти не добиться. Для остального вполне норм, но не более

Евгений Геннадьевич П.

25.07.2026

Для брискета ни в коем случае не подойдет.

Роман Викторович К.

06.07.2026

Для брискета из смокера не подойдет. Вообще не мраморный и старая корова. Получите на выходе постный кусок говядины

Тамара С.

21.05.2026

Хорошее мясо. Очень понравилось. Спасибо

Владимир Викторович К.

23.11.2025

Не рекомендую к покупке из 5,7 кг 2кг отходов,

-8%
Цены действуют только для онлайн-заказов

Цена действует с 17 September 2026 по 20 September 2026

Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 996.01 д /кг 1 049 д /кг от 1 кг