Грудинка Orenbeef говяжья охлажденная, ~3кг
Описание
Грудинка говяжья охлажденная часть туши, расположенная поверх реберного ряда. Содержит внушительный слой жира, характеризуется наличием пленки. Применяется в приготовлении самых разных блюд, исключая запекание цельным куском. Животный жирок ощущается в любом блюде, придавая ему изумительный, теплый и домашний вкус. Вы можете приготовить из сочного мяса рулетики, рагу, жаркое, плов. Беспроигрышный вариант – потушить мясные кусочки вместе с самыми разными овощами или сделать мясо в горшочках. Перекрутите продукт на мясорубке, смешайте с частью свиного или куриного фарша, и сделайте котлеты, тефтели, биточки, начинку для пирожков, блинчиков, голубцов, фаршированного болгарского перца. С грудинкой хорошо сочетаются самые разные специи и пряности, отлично подходят острые, кислые, кисло-сладкие и сладкие соусы, различные гарниры.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд ORENBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Грудинка
- Белки, г 19.3
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 15.7
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 217
- Длина упаковки, см 14.5
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21
- Халяль Нет
