Сыр творожный Hochland Cremette Professional 65%, 800г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пластиковая пленка
- Жирность, % 65
- Вкусовые добавки Без добавок
- Фасовка Кусок
- Бренд HOCHLAND
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, г/мл 800
- Вид Творожный
Описание
Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др. Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.
Состав
Творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска (L.lactis), молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (E4122), соль, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Характеристики
- Тип упаковки Пластиковая пленка
- Жирность, % 65
- Вкусовые добавки Без добавок
- Фасовка Кусок
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 6.5
- Жиры, г 28.5
- Углеводы, г 3.4
- Ширина упаковки, см 5
- Высота упаковки, см 37
- Длина упаковки, см 7.2
- Особенности Сливочный
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295