Сыр творожный Hochland Cremette Professional 65%, 2кг
- Бренд HOCHLAND
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 2000
- Вид Творожный
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 65
- Вкус Молоко
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка В контейнере
Описание
Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др. Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов. Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии!
Состав
Творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска (L.lactis), молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (E4122), соль, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Характеристики
- Бренд HOCHLAND
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 2000
- Вид Творожный
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 65
- Углеводы, г 3.4
- Белки, г 6.5
- Жиры, г 28.5
- Вкус Молоко
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
- Длина упаковки, см 7.8
- Ширина упаковки, см 22.3
Отзывы 3
Оценка
5
84 оценили
Светлана Сергеевна А.
25.04.2024
Очень вкусный сыр , подходит и для выпечки , делала крем для торта, , и для бутербродов
Екатерина П.
21.03.2024
Отличный сыр. Кто пишет, что комочки остаются в креме, значит Вы нарушили условия хранения или не правильно взбиваете. Было так однажды, сыр был переморожен. 6 лет использую только его.
Надежда Евгеньевна Г.
03.03.2024
Не нравится только тем, что пробивается плохо и остаются комочки. Если делать цветной крем для выравнивания торта - потом приходится выколупывать эти комочки сыра (
