Какао масло Callebaut, 3кг
Описание
Ключевой компонент для каждого творческого шоколатье. Масло какао Callebaut изготавливается из высококачественных обжаренных какао-бобов. Это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао масло также позволяет адаптировать текучесть вашего шоколада: добавив от 1% до 8% масла какао к общему объему вашего шоколада вы получите шоколад более текучий по консистенции, который идеально подходит для тонкого и очень тонкого литья и глазирования. Кроме того, оно усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях.
Характеристики
- Бренд CALLEBAUT
- Страна-производитель Бельгия
Отзывы 0
Нет оценок
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.
