Кальвадос Chateau Du Breuil Fine, 0.7л
- Бренд CHATEAU DU BREUIL
- Страна-производитель Франция
- Тип упаковки Без упаковки
- Крепость, % 40
- Класс Fine
- Выдержка, лет 3
Описание
Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества категории VS, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.
Состав
Вода подготовленная, выдержанные кальвадосные дистилляты.
Характеристики
- Бренд CHATEAU DU BREUIL
- Страна-производитель Франция
- Тип Кальвадос
- Углеводы, г 0.1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Вкус Яблоко
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 227
- Длина упаковки, см 10
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 35
- Срок годности, дн Не ограничен
- Тип упаковки Без упаковки
- Крепость, % 40
Отзывы 10
Оценка
4.6
31 оценил
Владмир Вячеславович Ш.
01.05.2025
Хороший ровный кальвдОс… для VS однозначно питьевой… цена завышена, даже по акции
Сергей Иванович К.
30.04.2025
Отличный кальвадос, цена качество на высоте. Маленький недостаток - различается вкус у разных партий.
Денис Х.
01.03.2025
Не понравился. Чувствуется искусственный вкус и спирт
Елена К.
23.12.2024
Очень приличный кальвадос по такой стоимости.
Сергей Владимирович Д.
25.10.2024
За эти деньги, лучше придумать нельзя! Великолепно!
