METRO Chef Эскалоп свиной охлажденный, ~600г
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Порционная нарезка
- Часть туши Вырезка
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
Описание
METRO Chef Эскалоп свиной охлажденный, ~600г - это кусок мяса, обязательно тонкий, ровный и круглый, полученный из лучших частей мясной туши, а затем обжаренный – с панировкой, или без. По традиционному рецепту приготовления настоящего эскалопа следует взять филейную часть свинины и нарезать ее на равные кусочки толщиной 10-15 мм. Затем немного отбить, по желанию посолить и поперчить, затем обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый эскалоп подается как сам по себе с соусом, так и в сочетании с гарниром, который подойдет к жареному или отварному картофелю, отварным овощам и другим сложным блюдам.
Состав
Свинина бескостная.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Порционная нарезка
- Часть туши Вырезка
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
- Длина упаковки, см 5
- Ширина упаковки, см 19.6
- Высота упаковки, см 29
- Стандарт производства ТУ 9214-880-00419779-09
- Срок годности, дн 14
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
