Карбонад Слово мясника свиной без кожи охлажденный
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура Без кости; Мякоть
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд СЛОВО МЯСНИКА
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Карбонад свиной без кожи охлажденный Слово мясника – это деликатесный сорт мяса, который срезают с верхней части туши на уровне ребер. В нем практически отсутствует жировая прослойка, волокна мягкие, сочные, готовятся быстро. Этот отруб подходит для приготовления вторых блюд. Его можно отварить, запечь, засолить, замариновать, закоптить, поджарить на сковороде или на открытом огне. Из него получаются сочные мясные рулеты, буженина и другие деликатесы. Подходит для приготовления отбивных, которые можно подать с любым гарниром, для шашлыка и блюд гриль-меню. В отварном виде такое мясо добавляется в салаты, холодные и горячие закуски, заливные, используется в качестве начинки для несладкой выпечки. Эта часть туши низкокалорийная, в небольших количествах ее можно употреблять даже во время диет. Она служит источником витаминов, микро- и макроэлементов, белков, незаменимых аминокислот. Эти вещества благотворно влияют на пищеварение, сердце, сосуды, кости и водный обмен.
Состав
Карбонад свиной.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура Без кости; Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 10
- Ширина упаковки, см 15
- Высота упаковки, см 8
- Длина упаковки, см 2
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 150
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд СЛОВО МЯСНИКА