Карбонад свиной Только мясо охлажденный, ~6кг
- Бренд ТОЛЬКО МЯСО
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Это бескостная часть корейки, которую вырезают из спины животного. Мясо ценят за его нежную текстуру, мягкость и универсальность кулинарного использования. Карбонад запекают целиком или кусками, жарят, отваривают. Из него нарезают медальоны, стейки, делают отбивные. А еще из карбонада готовят одноименную варено-копченую закуску, которую обычно подают холодной.
Состав
Карбонад свиной.
Характеристики
- Бренд ТОЛЬКО МЯСО
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19.7
- Жиры, г 12.1
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 5.5
- Высота упаковки, см 12.2
- Длина упаковки, см 17.4
