Карбонат Строгонов свиной без кости охлажденный, ~1.5кг
- Бренд СТРОГОНОВ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Карбонат свиной безкостный охлажденный – мясной бескостный деликатес, являющийся одним из самых ценных отрубов свиной туши. Традиционно карбонат готовят разными способами: тушением, обжариванием, запеканием, причем как цельным куском, так и порезанным на медальоны. Специи могут использоваться самые разные, приветствуется небольшая остринка. Отлично подходит красный и черный перец, мускатный орех, измельченный чеснок. В приготовленном виде карбонад подается с разными гарнирами, в том числе с гречневой и рисовой кашей, картофельным пюре, тушеной капустой, свежими овощами. Мясо превосходно сочетается с соусами на основе фруктов, ягод, майонеза, молока, томата, меда, орехов.
Состав
Свинина охлажденная.
Характеристики
- Бренд СТРОГОНОВ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Белки, г 16
- Жиры, г 15
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 199
- Длина упаковки, см 14.5
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21
- Срок годности, дн 22
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1 до +4
