METRO Chef Кардамон молотый, 160г
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Австрия
- Тип Специи
- Вес, объем 160
- Вид Кардамон
- Способ обработки Молотый
- Тип упаковки Банка
- Форма выпуска Мелкий помол
- Острота Неострый
Все товары категории Специи
Описание
Кардамон METRO Chef молотый, 160 г — восточная специя, представляющая собой зерна растения. Продукт применяют для ароматизации выпечки и кондитерских изделий, десертов, мясных блюд и гарниров. Кардамон — концентрированная пряность с выраженным вкусом и запахом, поэтому добавлять ее в еду следует в небольших количествах. Такая специя отличается свежим жгучим вкусом, напоминающим лимон или эвкалипт. Аромат кардамона — терпкий и пряный. В странах СНГ эту приправу чаще всего используют при приготовлении куличей, пирогов и пряников. Семена кардамона содержат большое количество эфирных масел и жирных кислот. Также в них есть вода, пищевые волокна, зола, витамины (группы В, С, PP) и минералы (цинк, железо, медь, марганец, калий, кальций, магний, натрий и фосфор). Кардамон оказывает положительное влияние на здоровье человека: выводит из организма шлаки и токсины, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, ускоряет обмен веществ, запускает жиросжигание, нормализует пищеварение и повышает аппетит. Кардамон помогает бороться с ОРВИ и простудами и облегчает их лечение — снижает боль в горле и уменьшает кашель. Еще один благоприятный эффект этой приправы — она улучшает настроение, помогает расслабиться, избавляет от стрессов и заряжает энергией, силами и бодростью. В кулинарии кардамон используется в напитках, основных блюдах и хлебобулочных изделиях.
Состав
Кардамон молотый.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Австрия
- Тип Специи
- Вес, объем 160
- Вид Кардамон
- Способ обработки Молотый
- Тип упаковки Банка
- Форма выпуска Мелкий помол
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Неострый
- Белки, г 10
- Жиры, г 6
- Углеводы, г 68
- Ширина упаковки, см 6.8