METRO Chef Кардамон молотый, 160г

3 отзыва

Артикул: 96434

Описание

Кардамон METRO Chef молотый, 160 г — восточная специя, представляющая собой зерна растения. Продукт применяют для ароматизации выпечки и кондитерских изделий, десертов, мясных блюд и гарниров. Кардамон — концентрированная пряность с выраженным вкусом и запахом, поэтому добавлять ее в еду следует в небольших количествах. Такая специя отличается свежим жгучим вкусом, напоминающим лимон или эвкалипт. Аромат кардамона — терпкий и пряный. В странах СНГ эту приправу чаще всего используют при приготовлении куличей, пирогов и пряников. Семена кардамона содержат большое количество эфирных масел и жирных кислот. Также в них есть вода, пищевые волокна, зола, витамины (группы В, С, PP) и минералы (цинк, железо, медь, марганец, калий, кальций, магний, натрий и фосфор). Кардамон оказывает положительное влияние на здоровье человека: выводит из организма шлаки и токсины, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, ускоряет обмен веществ, запускает жиросжигание, нормализует пищеварение и повышает аппетит. Кардамон помогает бороться с ОРВИ и простудами и облегчает их лечение — снижает боль в горле и уменьшает кашель. Еще один благоприятный эффект этой приправы — она улучшает настроение, помогает расслабиться, избавляет от стрессов и заряжает энергией, силами и бодростью. В кулинарии кардамон используется в напитках, основных блюдах и хлебобулочных изделиях.

Состав

Кардамон молотый.

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая банка
  • Форма выпуска Мелкий помол
  • Количество штук в упаковке 1
  • Острота Неострый
  • Белки, г 10
  • Жиры, г 6
  • Углеводы, г 68
  • Ширина упаковки, см 6.8
  • Высота упаковки, см 11.5
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 311
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +25
  • Способ обработки Молотый
  • Назначение Универсальное
  • Срок годности, дн 720