Колбаса СПК Коньячная сырокопченая, 235г
- Бренд СПК
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, объем 235
- Способ обработки Сырокопченый
- Халяль Нет
- Тип упаковки Полиамидная оболочка
- Вид мяса Ассорти мясное
- Фасовка Батон
- Категория Б
Описание
Традиция приготовления сырокопчёных колбас пришла к нам из южных районов Европы, а также Азии. В жарком климате целесообразнее было готовить сухие колбасы: в этом случае колбаса без дополнительной обработки высушивалась на солнце. Примером такого способа приготовления может служить суджук и бастурма. Существует мнение, что кочевники из азиатских степей хранили суджук в сумках под седлом.
Состав
Свинина, шпик, говядина, соевый белок, соль, пшеничная клетчатка, сахар, специи (перец белый, имбирь), коньяк, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы, декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия), краситель (кармин), мальтодекстрин, стартовые культуры, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Характеристики
- Бренд СПК
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, объем 235
- Углеводы, г 1
- Белки, г 22
- Жиры, г 46
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 510
- Способ обработки Сырокопченый
- Длина упаковки, см 5
- Ширина упаковки, см 5
- Высота упаковки, см 35
- Стандарт производства СТО 35544699-002-2014
- Халяль Нет
