Корейка свиная МПП Южное без кости охлажденная, ~8кг

Оставить отзыв

Артикул: 235108

Описание

Свиная корейка — спинная часть туши с небольшим количеством жира. Структура нежного мяса не включает грубых волокон. В процессе приготовления мясо не подсыхает, получается очень вкусным и ароматным. Корейка подходит для приготовления эскалопов, шницелей, отбивных, котлет. Мясо также запекают, жарят, коптят.

Состав

Свинина охлажденная.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Карбонад (корейка)
  • Структура На кости
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 19.7
  • Жиры, г 12.1
  • Ширина упаковки, см 38
  • Высота упаковки, см 20
  • Длина упаковки, см 57
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 187.7
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Стандарт производства СТО 21580509-001-2019
  • Термическое состояние Охлажденное