METRO Chef Кориандр целый, 280г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пластиковая банка
- Форма выпуска Горошек
- Острота Умеренно острый
- Способ обработки Цельный
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Австрия
- Тип Специи
- Вес, г/мл 280
Описание
METRO Chef Кориандр целый, 280г — семена травянистого растения кинзы. Они отличаются относительно большим размером и округлой формой (обычно целые семена кориандра можно увидеть на бородинском хлебе). Кориандр характеризуется насыщенным вкусом, сочетающим в себе сладкий, горький и острые оттенки, а его аромат — свежий и приятный с древесными нотками. Представленная специя содержит в своем составе много витаминов (А, С, Е, PP, группа В), макро- и микроэлементов (кальций, калий, фосфор, магний, цинк, медь и многие другие). Также кориандр богат эфирными маслами, отвечающими за его превосходный запах. Эта приправа благоприятно влияет на работу всего организма: улучшает пищеварение, повышает аппетит, нормализует работу печени, выводит шлаки, борется с отеками, регулируя водно-солевой баланс и обмен веществ. В качестве добавки в блюда кориандр широко применяется во всем мире. Его используют при приготовлении первых блюд, гарниров, мяса, рыбы, овощных салатов. Особенно хорошо пряность сочетается с супами и кашами из тыквы, моркови и свеклы. С ее помощью можно ароматизировать напитки, в том числе и алкогольные, например, ликер. Также кориандр применяется в хлебобулочной промышленности. Для того, чтобы данная приправа не утратила свои свойства, хранить ее рекомендуется в герметичных емкостях.
Состав
Семена кориандра.
Характеристики
- Тип упаковки Пластиковая банка
- Форма выпуска Горошек
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Умеренно острый
- Белки, г 12.3
- Жиры, г 15
- Углеводы, г 13
- Ширина упаковки, см 8.5
- Высота упаковки, см 18.8
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 298
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +25
- Способ обработки Цельный
- Назначение Универсальное
- Срок годности, дн 365