Корвина Мэгр охлажденная
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пакет
- Тип разделки Непотрошеная
- Вид рыбы Морская
- Происхождение Дикая
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Турция
- Тип Корвина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Мегр, он же горбыль, он же барабанщик и даже ворчун – рыба семейства Горбылевых, насчитывающего 275 видов. В нашей стране можно встретить лишь два вида данной рыбы – темный и светлый. При этом только профессионал сможет отличить их. Мегр в среднем в размере достигает 1,5 метра и имеет отличительные признаки: темные полосы на спине, усики на голове, разделенный на 2 части спинной плавник, и сильно изогнутая, напоминающая горб спина – от чего рыба и получила такое свое название. Питается горбыль моллюсками, креветками, мелкими рыбами. Мегр богат омега-3 и насыщенные жирами. В нем есть фосфор, калий, медь и масса витаминов. Филе рыбы плотное, сочное и слегка сладковатое. Некоторые гурманы даже сравнивают его с бараниной. Горбыль отлично подходит для жарки, соления и тушения. Его также маринуют и подвергают другой термической обработке. Если вам удалось найти филе мегра на прилавке, непременно попробуйте пожарить его в панировке или кляре, сделайте хе, потушите с овощами или сварите наваристую уху. Аромат и вкус этой деликатесной рыбы не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Состав
Корвина Мэгр.
Характеристики
- Тип упаковки Пакет
- Тип разделки Непотрошеная
- Вид рыбы Морская
- Происхождение Дикая
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 22.5
- Жиры, г 6.3
- Ширина упаковки, см 18
- Высота упаковки, см 7
- Длина упаковки, см 38
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 153
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +5
- Особенности состава Без ГМО
- Срок годности, дн 3