Крупка пшеничная Mamma Mia Pizza для пасты, 5кг

5 отзывов

Артикул: 646912

Описание

Вырабатывается из зерна твердой пшеницы в соответствии с ГОСТ Р 52554-2006. Применяется на этапе раскатывания заготовки шара теста, что позволяет получить пиццу с хрустящей корочкой золотисто-коричневого цвета. Также используется для производства пиццы, лазаньи, макаронных изделий, для приготовления мучных смесей. Содержит белки, жиры, углеводы, витамины В1, В2, РР.

Состав

Мука пшеничная из твердых сортов пшеницы.

Характеристики

  • Бренд MAMMA MIA PIZZA
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Мука
  • Вес, объем 5000
  • Вид Пшеничная
  • Без глютена Нет
  • Углеводы, г 70
  • Белки, г 11
  • Жиры, г 1
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 330
  • Сорт Высший
  • Длина упаковки, см 27.4
  • Ширина упаковки, см 21.6
  • Высота упаковки, см 12.2

Отзывы 5

Оценка 5

8 оценили

5
0
0
0
0

Владимир В.

25.02.2026

Этой мукой заменяют до 25% муку хлебопекарную в хлебопечении. Если выпекать из 100%, то получится хлеб не со вкусом хлеба, а со вкусом макаронов. Вообщем, для улучшения реологических свойств, рекомендуется заменять ею 10% муки в любом дрожжевом тесте: бла ... Читать полностью

Дмитрий Анатольевич К.

07.01.2026

самое то для пиццы

Валентина Петровна В.

23.02.2025

Отличная мука🔥🔥🔥 Хлеб на закваске всегда получается отлично. Спасибо за качественный продукт.

Лариса Геннадьевна З.

01.06.2024

Классная

Михаил Анатольевич Т.

25.02.2024

Хорошая твердая мука, позволила заменить обычную практически во всех блюдах. От пельменей до домашних лепешек. Вкус блюд нравится больше, не способствует набору веса. Дороже обычной в 2,5 раза, но из твердых лучшее сочетание цены и качества.

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 589.01 д /шт от 1 шт