Лопатка Мясной удар говяжья мелкий кусок охлажденная
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд МЯСНОЙ УДАР
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Лопатка говяжья, охлажденная, Мясной удар, вакуумная упаковка, мелкий кусок – это часть туши, которая прилегает к плечевому суставу. Это мясо нежирное, сочное и довольно вкусное. Оно содержит совсем немного соединительнотканных волокон, поэтому из него можно приготовить множество вкусных блюд. Такой кусок подходит для супов и лагмана, его можно жарить, варить, запекать в духовке (в рукаве или в фольге, отдельно или с овощами). Из него получается отличный стейк, который можно пожарить на сковородке или на открытом огне. Такое мясо довольно вкусное в тушеном виде. Его можно использовать в качестве ингредиента для холодных и горячих салатов. Говяжья лопатка после термической обработки может подаваться как самостоятельный деликатес вместе с зеленью и различными соусами. В качестве гарнира можно использовать отварной или жареный картофель, макароны, крупы, бобовые, грибы, салаты, зелень или свежие овощи. Довольно вкусными получаются мясные рулеты, стейки, которые можно готовить в духовке, жарить на сковороде или на открытом огне.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19,6
- Жиры, г 6,6
- Ширина упаковки, см 14.5
- Высота упаковки, см 10
- Длина упаковки, см 21
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 137
- Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +10
- Особенности состава Без ГМО
- Срок годности, дн 14