Лопатка Мясной удар говяжья мелкий кусок охлажденная
- Бренд МЯСНОЙ УДАР
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Лопатка говяжья, охлажденная, Мясной удар, вакуумная упаковка, мелкий кусок – это часть туши, которая прилегает к плечевому суставу. Это мясо нежирное, сочное и довольно вкусное. Оно содержит совсем немного соединительнотканных волокон, поэтому из него можно приготовить множество вкусных блюд. Такой кусок подходит для супов и лагмана, его можно жарить, варить, запекать в духовке (в рукаве или в фольге, отдельно или с овощами). Из него получается отличный стейк, который можно пожарить на сковородке или на открытом огне. Такое мясо довольно вкусное в тушеном виде. Его можно использовать в качестве ингредиента для холодных и горячих салатов. Говяжья лопатка после термической обработки может подаваться как самостоятельный деликатес вместе с зеленью и различными соусами. В качестве гарнира можно использовать отварной или жареный картофель, макароны, крупы, бобовые, грибы, салаты, зелень или свежие овощи. Довольно вкусными получаются мясные рулеты, стейки, которые можно готовить в духовке, жарить на сковороде или на открытом огне.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд МЯСНОЙ УДАР
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Белки, г 19.6
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 6.6
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 137
- Длина упаковки, см 21
- Ширина упаковки, см 14.5
- Высота упаковки, см 10
- Халяль Нет
Отзывы 4
Оценка
4.4
7 оценили
Михаил Алексеевич З.
25.01.2026
Отличное мясо. И на жарку сгодилось и на суп брал
Альфия Зинина З.
08.01.2026
Мясо свежее, жиром старым не пахнет )). В нем вообще нет жира. Брала 3 кг (3 куска) на пельмени на новый год, свинину добавила, получилось неплохо. Буду брать еще. Спасибо.
Мария П.
26.03.2025
Не тратьте деньги. Есть невозможно. После жарки воняет старым жиром. Деньги на ветер.
Илья Борисович Ч.
30.03.2024
Хорошее мясо без отходов.
