Рыба Луциан красный охлажденная
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Индия
- Тип Луциан
- Вид Морская
- Тип разделки Непотрошеная; С головой
- Тип упаковки Без упаковки
- Происхождение Дикая
Описание
Луциан красный охлажденный – рыба вида лучепёрых, которая широко распространена в Индийском и Тихом океанах. Обитает преимущество в тропических зонах. По-другому её называют снеппером. Рыба имеет веретенообразное тело с немного заострённым рылом. Брюхо имеет беловатый или серебристый оттенок, верхняя часть тела и бока при этом окрашены в цвет от зеленовато-коричневого до красноватого. Особи, которые обитают на больших глубинах, полностью красные. Луциан имеет вкусное, плотное и слоистое мясо, которое популярно среди гурманов. Рыбу можно жарить, запекать и отваривать – если она крупная, то её можно запекать целиком или филировать для тушения и жарки. Очень вкусным получается мясо, которое приготовлено на пару или на гриле. Если рыбу подержать в цитрусовом маринаде, мясо станет особенно нежным. Кожа у красного снеппера тонкая, и поэтому снимать её перед приготовлением не надо. Так как красный луциан является рыбой экзотической, то при её приготовлении принято использовать яркие южные приправы, например, имбирь, переч цили, кориандр и др. Готовое блюдо можно подавать на стол вместе с устричным соусом или соусом из белого вина. Приобрести луциана красного охлажденного 0,5/2 можно в торговом центре METRO.Виды рыбы: морская.Режим хранения: охлажденное.Условия хранения: при температуре от +2C до +6C.Срок хранения: 3 суток.Пищевая ценность на 100 г: калорийность – 88 ккал, белки – 17,5 г, жиры – 2 г.
Состав
Луциан.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Индия
- Тип Луциан
- Вид Морская
- Тип разделки Непотрошеная; С головой
- Тип упаковки Без упаковки
- Происхождение Дикая
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 17.5
- Жиры, г 2
- Углеводы, г 1
- Ширина упаковки, см 25
- Высота упаковки, см 27
- Длина упаковки, см 8.5
