Сыр Le Superbe Jura Montagne твердый 52%, ~1.7кг
- Бренд LE SUPERBE
- Страна-производитель Швейцария
Описание
"Полутвердый сыр. Традиционное, натуральное созревание (10 месяцев). Сильные ветра обдувают дикие земли с болотами, высокимискалами, лесами и лугами. Именно здесь, на плато в центреторфяника в горах Жюра, родился пикантный сыр Jura Montagne.Секрет сыра кроется в насыщенном и ароматномгорном молоке. Чем дольше зима и чем большеснега, тем зеленее и сочнее трава. Коровы питаютсяисключительно высокогорной зеленью и сеном с горныхпастбищ и дают чистейшее свежее молоко, котороеобрабатывается местными сыроварами по стариннымрецептам, передающихся из поколения в поколение. Сырвыдерживается в специальных погребах и в процессевыдержки головки обрабатываются секретным веществом.После 10 месяцев сыр Jura Montagne, созданный местнойприродой, готов к употреблению"Состав короба: 6шт.
Характеристики
- Бренд LE SUPERBE
- Страна-производитель Швейцария
