Салат Мангольд в горшочке
Добавить в избранное
Описание
Салат мангольд в горшочке добавит вашим блюдам изысканности и пикантности. Его можно класть в салаты или использовать вместо капустных листьев для голубцов, чтобы привычные блюда заиграли новыми красками. Молодые листья подходят к употреблению в свежем виде, мясистые стебли можно приготовить как спаржу, а листовые пластинки – как шпинат. Овощ можно замораживать, а также использовать для приготовления вкусных супов и салатов. Вкус листового овоща значительно отличается от привычной всем красной свеклы. Из мангольда можно готовить не только супы и салаты, но и запеканки и коктейли. Вместе с зелеными листьями и контрастными прожилками они выглядели очень ярко и красиво. Зимой можно использовать овощ из морозильной камеры, предварительно обжарив с чесноком и солью. Мангольд – ценный источник бета-каротина, который называют эликсиром красоты и молодости. Важнейшие из каротиноидов – лютеин, зеаксантин. Хранить его рекомендуется при температуре от +6C до +8C. Чтобы зелень и овощи радовали вас своим вкусом и витаминами, нужно правильно их хранить. Вот несколько советов. 1. Температура должна быть не ниже +8 градусов, в противном случае витаминов останется совсем мало. 2. Идеальное место – дверь холодильника, поскольку она находится далеко от задней стенки и считается самым теплым местом. 3. Место для хранения должно быть темным. Темноту особенно любят лук и чеснок. 4. Влаги в отделении для фруктов и овощей быть не должно, а вот доступ воздуха обязателен. 5. Неспелые овощи не стоит хранить сразу в холодильнике, сначала лучше довести их до зрелости при комнатной температуре. 6. Некоторые овощи (помидоры, огурцы и болгарский перец) лучше вообще не хранить в холодильнике.
Характеристики
- Тип упаковки Горшок
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 1.2
- Жиры, г 0.2
- Углеводы, г 2
- Особенности В горшочке
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 16
- Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +8
- Не надо мыть Нет
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Салат
- Вес, объем 100
- Вид Мангольд