Вино Masi Costasera Amarone красное полусухое, 0.75л
Добавить в избранное
Описание
Вино Masi Costasera Amarone красное полусухое, 0,75 л отличается темным пурпурным цветом с красивыми гранатовыми отблесками. Его выразительный ароматический букет составлен из вишневых и смородиновых ноток, а мягкий и округлый, хорошо сбалансированный вкус переливается насыщенными фруктовыми полутонами. В нем присутствует шелковистая нить танинов в сопровождении выраженных акцентов ежевики, смолистых нюансов и душистого табака. В стойком длительном послевкусии пикантную легкую кислинку сопровождает согревающий аккорд пряных специй. Благородное вино изготовлено из отборных плодов трех разных сортов. Ягоды корвины, молинары и рондинеллы выращены мягком и солнечном климате, на плодородных землях итальянского региона Венето. Их бережно собирают в момент пиковой зрелости: в конце сентября или первых числах октября. После тщательной сортировки виноград раскладывают на стойки из бамбука и оставляют подсушиваться до наступления января. В результате ягоды теряют до трети своего веса, приобретая особенно концентрированный вкус и аромат. После деликатного прессования напиток ферментируют в стальных чанах при строгом контроле температурного режима, а затем отправляют в бочонки для алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения. Выдержка напитка проводится в дубовых бочках и занимает не менее двух лет. После этого вино разливают по бутылкам и оставляют в подвалах винодельни еще на четыре месяца для полного созревания. Потенциал хранения получившегося в результате напитка превышает три десятка лет. Для наиболее полного раскрытия его вкуса и аромата вино предварительно охлаждают до температуры 18-20С. Прежде чем разлить напиток по широким тюльпановидным бокалам, ему обязательно дают подышать и насытиться воздухом не менее чем в течение получаса. Красное полусухое вино составит гармоничное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи. Его можно подать к запеченной утке или перепелам, стейкам филе-миньон и каре ягненка в пряных травах, предложить к телячьим отбивным, свиным ребрышкам, тушеной баранине. Напиток также подойдет к фаршированным грибам, паштетам из утиной печени, пармезану и другим выдержанным сырам.
Состав
Корвина: 70%, Рондинелла: 25%, Молинара: 5%.
Характеристики
- Бренд MASI
- Страна-производитель Италия
- Тип Вино
- Вес, объем 750
- Цвет Красное
- Сахар Полусухое
- Регион Венето
- Крепость, % 15
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0