METRO Chef Масса шоколадная темная в галетах, 1.5кг
Добавить в избранное
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Масса шоколадная
- Вес, объем 1500
- Тип упаковки Картонная коробка
Описание
Темная шоколадная масса - это продукт, который имеет широкое применение и без которого не могут обойтись ни профессиональные кондитеры, ни кондитеры-любители. Шоколадную массу METRO Chef можно нагревать и использовать для приготовления начинки для десерта " Фондан", различных форм из шоколада, муссов, ганашей и соусов. Шоколадная масса METRO Chef представляет собой небольшие кусочки шоколада в форме "каллетс",что позволяет отмерить более точное количество шоколада, которое нужно для десерта, а также маленькие кусочки позволяют быстрее расплавить шоколад.
Состав
Какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е476.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Масса шоколадная
- Вес, объем 1500
- Тип упаковки Картонная коробка
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 5.3
- Жиры, г 34.4
- Углеводы, г 47.3
- Ширина упаковки, см 15.7
- Высота упаковки, см 21.9
- Длина упаковки, см 11
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 539
- Рекомендуемая температура хранения, C От +12 до +20