METRO Chef Торт брусничный с белым шоколадом 12 порций замороженный, 1.5кг
Добавить в избранное
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Торт
- Вес, объем 1500
- Тип упаковки Картонная коробка
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Песочное
- Вид начинки Со сладкой начинкой
Описание
Брусничный торт сочетает сладкий вкус белого шоколада и легкой ягодной кислинки. Легко подать на стол: отделить от замороженного продукта необходимое количество порций, переложить их в посуду для конечной подачи, поместить порции при температуре плюс 4 (+/-2)С до полного размораживания (1-2 часа). Размороженный продукт повторно не замораживать. Торт с начинкой из брусники и белого шоколада, взбитыми сливками, украшенный белым шоколадом и клюквой. Основу десерта составляет песочное тесто, а в качестве начинки выступает белый шоколад со взбитыми сливками и кисленькими ягодами. В меру сладкий торт разделен на 12 порций.
Состав
Брусника быстрозамороженная, сахар, молоко питьевое ультрапастеризованное, мука пшеничная высшего сорта, белая шоколадная масса (какао-масло, сахар, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, жир молочный, эмульгаторы (соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), натуральный ароматизатор Ваниль), крем на растительных маслах для взбивания (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор (гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот)), глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности (ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности цитрат натрия 3-замещенный, ароматизатор), крем сливочный ультрапастеризованный "сливки для взбивания" (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, натуральный краситель бета-каротин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), желток яичный пастеризованный, сливки замороженные (сливки пастеризованные из коровьего молока), масло сладко-сливочное несоленое в/с (пастеризованные сливки), марципан (орех миндаль, сахар, глюкозный сироп, вода, консервант сорбат калия), меланж пастеризованный (яйцо куриное), пудра сахарная, клюква подслащенная сушёная (клюква, сахар, подсолнечное масло), стружка из белого шоколада (сахар, какао масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор соевый лецитин), натуральный ароматизатор экстракт ванили, загустители (дикрахмаладипат ацетилированный, дикрахмалфосфат оксипропилированный), глюкоза ферментированная (вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска), пекарский порошок (крахмал кукурузный, эмульгатор пирофосфат, разрыхлитель гидрокарбонат натрия), стабилизаторы (камедь целлюлозы, ксантановая камедь), ароматизатор Ваниль, эмульгатор для сливок стеароил-2-лактилат натрия.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Торт
- Вес, объем 1500
- Тип упаковки Картонная коробка
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Песочное
- Начинка Брусника; Шоколад
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 3.5
- Жиры, г 17
- Углеводы, г 34
- Ширина упаковки, см 27
- Высота упаковки, см 27