Мякоть боковой части бедра говяжья Заречное

Оставить отзыв

Артикул: 575410

Описание

Мякоть боковой части бедра в вакуумной упаковке – в меру жесткое крупнокусковое говяжье мясо, довольно экономичное, не слишком жирное и ароматное. Его можно готовить целым или нарезанным на куски – в зависимости от блюда. Подойдет для стейка, барбекю на огне, для запекания и томления. Однако стоит учитывать, что мясо нужно размягчить, чтобы при приготовлении оно не вышло сухим. Для сочности лучше замариновать мясо в специях (на ваше усмотрение) и дольше готовить его на небольшом огне. Стоит отметить, что говядина богата белками, железом, калием, магнием, а также витаминами группы В – поэтому его рекомендуют включать даже в рацион спортсменов.

Состав

Мраморная говядина.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Бедро
  • Структура Без кости; Мякоть
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 16
  • Жиры, г 18
  • Ширина упаковки, см 30
  • Высота упаковки, см 15
  • Длина упаковки, см 40
  • Особенности Зерновой откорм
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 226
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Стандарт производства СТО 67596485.001-2014