Мякоть лопатки из говядины Primebeef охлажденная, ~600г
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Мякоть лопатки – вкусное и питательное мясо, имеющее богатый минерально-витаминный комплекс и много белка. Это охлажденное мраморное мясо, которое вырезано из центральной мышечной части лопатки. В этой части туши сравнительно немного грубых мышц и соединительных тканей, за счет чего кулинарная обработка не вызывает особых трудностей. Говяжья мякоть с лопатки популярна как в профессиональных, так и в любительских кругах. Он идет на приготовление первых и вторых блюд. Ее можно жарить, варить и тушить. Полет фантазии на кухне при этом не ограничен – из мякоти лопатки готовят рулет, азу, бифштекс, котлеты, тефтели и др. Блюда из нее можно подавать на стол с обжаренными, запеченными или свежими овощами.
Состав
Мраморная говядина.
Характеристики
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Белки, г 16
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 18
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 226
- Длина упаковки, см 41
- Ширина упаковки, см 30
- Высота упаковки, см 15
- Халяль Нет
Отзывы 3
Оценка
4
3 оценили
Вера Павловна Б.
07.03.2026
Мясо по большей части хорошее (иногда бывает очень жирное), но в доставке тухнет - успевает нагреться за несколько часов сборки и доставки. Лучше покупать самостоятельно в ТЦ.
Елена Енгильевна П.
24.12.2025
Норм мясо - и жарить, и тушить. Берём не в первый раз
Георгий Леонидович Б.
07.02.2025
Очень так себе, между 3 и 4 звезды, жестковато, жилисто
