Отруб говяжий Моя станица шейный охлажденный, ~2.5кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Шейный отруб
- Вид стейка Денвер; Чак Ролл
- Структура Мякоть
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд МОЯ СТАНИЦА
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Это мякоть, полученная из хребтового края. Сочная мышечная ткань включает прослойки жира и жил. Для смягчения шеи можно использовать маринад и увеличить время термической обработки. Отруб подходит для приготовления шашлыка, томления, запекания, тушения. Из мяса делают фарш и добавляют супы. А еще именно из этой части нарезают стейки Чак ролл и Денвер.
Состав
Отруб говяжий шейный.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Шейный отруб
- Вид стейка Денвер; Чак Ролл
- Структура Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19
- Жиры, г 7
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 16.6
- Высота упаковки, см 21.7
- Длина упаковки, см 4.1
- Особенности Мясо с прослойками жира и жил
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 140