Отруб говяжий Моя станица спинной охлажденный, ~2.5кг

Оставить отзыв

Артикул: 253813

Описание

Это премиальная часть спинного отруба, прилегающая к позвоночнику, ближе к лопатке. Мясо характеризуется тонкой волокнистой текстурой и оптимальным соотношением мышц и жира. Эта части туши очень мягкая и нежная, потому что почти не нагружается. Мясо подходит для гриля, жарки, запекания, тушения. Из толстого края нарезают стейки, медальоны, делают котлеты и ростбиф.

Состав

Отруб говяжий спинной.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Спинка
  • Структура Мякоть
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 19
  • Жиры, г 8
  • Ширина упаковки, см 13.3
  • Высота упаковки, см 24.1
  • Длина упаковки, см 5.5
  • Особенности Тонкая волокнистая текстура
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 148
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Особенности состава Без ГМО