Отруб говяжий Моя станица спинной охлажденный, ~2.5кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинка
- Структура Мякоть
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд МОЯ СТАНИЦА
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Это премиальная часть спинного отруба, прилегающая к позвоночнику, ближе к лопатке. Мясо характеризуется тонкой волокнистой текстурой и оптимальным соотношением мышц и жира. Эта части туши очень мягкая и нежная, потому что почти не нагружается. Мясо подходит для гриля, жарки, запекания, тушения. Из толстого края нарезают стейки, медальоны, делают котлеты и ростбиф.
Состав
Отруб говяжий спинной.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинка
- Структура Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19
- Жиры, г 8
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 13.3
- Высота упаковки, см 24.1
- Длина упаковки, см 5.5
- Особенности Тонкая волокнистая текстура
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 148
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4