Отруб плечевой лопатка без кости
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости; Мякоть
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Лопатка свиная – часть свиной туши, прилегающая к плечевому суставу. Отличается небольшим количеством соединительной ткани и грубых мышц. Эти характеристики обуславливают широкое применение мяса данного типа в кулинарии. В составе продукта содержится большое количество витаминов, микроэлементов, в том числе абсолютно необходимые В1, В3, В9, В12, С и А, а также цинк, железо, селен, медь. Свиная лопатка универсальна в применении. Из нее готовят разные первые и вторые блюда: супы, борщи, щи, бульоны, жаркое, рулеты, шницели, котлеты, рагу. Мясо оптимально сочетается с любыми гарнирами, крупами, овощами, соусами и маринадами. В подавляющем большинстве случаев его готовят с картофелем, капустой бобовыми, грибами.
Состав
Отруб плечевой (лопатка) без кости.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости; Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 17
- Жиры, г 12
- Ширина упаковки, см 16
- Высота упаковки, см 10
- Длина упаковки, см 20
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 175
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд Без бренда