Отруб поясничный говяжий РМ охлажденный
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинно-поясничный отруб
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд РМ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Отруб поясничный из говядины без кожи охлажденный в вакуумной упаковке представляет собой премиальный отруб, который располагается в спинной части. Мясо отличается нежной и упругой текстурой, умеренной мраморностью. Из этого отруба нарезается сочный стейк Нью-Йорк. В готовом виде он приобретает карамельную корочку, но также подвергается тушению и запеканию духовом шкафу. Блюда из говядины в рационе питания повышают сопротивляемость организма к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, стимулируют гормональную активность. Стейк из поясничного отруба готовится со сливочным соусом, барбекю и японскими грибами. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, свежими овощами, медово-горчичной подливой. Блюдо подается к столу в сочетании с бокалом белого вина, зеленью, кресс-салатом, рукколой, брокколи и лолло-россо.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинно-поясничный отруб
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18,8
- Жиры, г 6,5
- Ширина упаковки, см 15
- Высота упаковки, см 7
- Длина упаковки, см 40
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 134,1
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Стандарт производства ГОСТ 31797-2012
- Особенности состава Органический продукт