Отруб спинно-поясничный говяжий без кости охлажденный
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинно-поясничный отруб
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Отруб поясничный из говядины без кожи охлажденный в вакуумной упаковке представляет собой премиальный отруб, который располагается в спинной части. Мясо отличается нежной и упругой текстурой, умеренной мраморностью. Из этого отруба нарезается сочный стейк Нью-Йорк. В готовом виде он приобретает карамельную корочку, но также подвергается тушению и запеканию духовом шкафу. Эти компоненты улучшают деятельность головного мозга, его когнитивные функций, работу сердечной мышцы, сосудов, а также состояние кожного покрова. Блюда из говядины в рационе питания повышают сопротивляемость организма к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, стимулируют гормональную активность.Стейк из поясничного отруба готовится со сливочным соусом, барбекю и японскими грибами. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, свежими овощами, медово-горчичной подливой. Блюдо подается к столу в сочетании с бокалом белого вина, зеленью, кресс-салатом, рукколой, брокколи и лолло-россо
Состав
Говядина
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Спинно-поясничный отруб
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 10,1
- Ширина упаковки, см 38
- Высота упаковки, см 12,2
- Длина упаковки, см 58
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 170,9
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Особенности состава Органический продукт
- Тип питания Экологичный продукт