METRO Chef Перец сычуаньский, 120г

4 отзыва

Артикул: 532072

Описание

Перец сычуаньский METRO Chef, 120 г — незаменимая специя при приготовлении блюд азиатской кухни. Это умеренно острая слегка кисловатая на вкус специя с приятным гвоздичным ароматом. Сычуаньский перец в кулинарии применяют как в целом, так и в измельченном виде. Он особенно хорошо сочетается с мясом и птицей, обогащая вкус этих блюд. Его также можно добавлять в лапшу, первые блюда или использовать в качестве ингредиента для пряных смесей. Одно из самых известных блюд азиатской кухни с сычуаньским перцем — филе угря, жаренное на гриле. Вкус этого перца настолько уникален, что его не советуют смешивать с другими приправами. Однако существует ряд традиционных сочетаний, прижившихся в японской и китайской кухне: с имбирем, чили и бадьяном. Существует два основных способа применения сычуаньского перца. В первом варианте перец целиком добавляется в блюдо за 5 минут до готовности. Во втором — обжаривается на сковороде в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета и затем измельчается.

Состав

Перец сычуаньский сушеный 100%. Продукт производится на предприятии, перерабатывающем сельдерей, кунжут, яичные продукты, продукты из сои, злаки, содержащие глютен, молоко, горчицу.

Характеристики

  • Бренд METRO CHEF
  • Страна-производитель Австрия
  • Тип Перец
  • Вес, объем 120
  • Вид Перец сычуаньский
  • Углеводы, г 63
  • Белки, г 9
  • Жиры, г 12
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 400
  • Способ обработки Цельный
  • Длина упаковки, см 6.3
  • Ширина упаковки, см 7.5
  • Высота упаковки, см 14.7
  • Срок годности, дн 730

Отзывы 4

Оценка 4

4 оценили

3
0
0
0
1

Ксения Н.

21.12.2025

Привезли во вскрытой упаковкой. 😡

Мария Ю.

14.11.2023

Тем, кто увлекается азиатской и паназиатской кухней, хочу порекомендовать Сычуаньский перец от торговой марки METRO Chef. Я сама – большая поклонница блюд азиатской кухни. Неоднократно пробовала их в оригинале. Они очень острые и пикантные. Секрет пригото ... Читать полностью

Глеб

02.08.2023

Открыл для себя перец сычуаньский и теперь регулярно добавляю его в блюда. Его уникальный вкус, который одновременно и пикантный, и слегка лимонный, придал моим рецептам глубину, о которой я раньше мог только мечтать. Я использовал его во всем – от марина ... Читать полностью

ДианаGotovim

11.07.2023

Этот перец оказался просто суперским. У него такой приятный гвоздичный аромат, и вместе с этим он придает мясным блюдам остроту, которая идеально подчеркивает все вкусовые особенности мяса. От этого мясо становится намного сочнее и ароматнее. Я полюбила и ... Читать полностью

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 498.99 д /шт от 1 шт
  • 449 д /шт от 3 шт
  • 399 д /шт от 10 шт