Ребра говяжьи Primebeef Кальби охлажденные, ~1кг
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Ребрышки
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Ребра говяжьи Кальби охлажденные торговой марки Заречное предназначены для гриля, томления и запекания. Их еще называют Flanken Style Ribs. Они берутся из туши молодого мраморного бычка со второго по пятое ребро и могут быть нарезаны поперек для удобства приготовления. Главным отличием ребер Кальби станет большое количество мяса в области толстого края, которое располагается не только между ребер, но и поверх них. Ароматные ребрышки барбекю необходимо хранить в холодильнике при температуре 0С не более 3-4 дней. Перед приготовлением их рекомендуется промокнуть салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, а также обернуть вафельным полотенцем, чтобы избежать заветривания.
Состав
Ребра мраморной говядины, нарезанные поперек.
Характеристики
- Бренд PRIMEBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Углеводы, г 1
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Ребрышки
- Белки, г 18
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 10
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
- Длина упаковки, см 14.5
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21
- Стандарт производства СТО 67596485-001-2014
