Сыр Picсante Galbani (Гальбани) с голубой плесенью 62%, 125г
Описание
Сыр с голубой плесенью Piccante Galbani производится в России по традиционной итальянской технологии. Сыр Galbani относится к семейству благородных сыров Piccante и имеет характерный, ярко выраженный пикантный вкус. Для производства используется запатентованный сорт благородной плесени Penicillium Roqueforti. Поверхность сыра не обрабатывается антибиотиками, сыр является 100% натуральным продуктом, поэтому цвет плесени может варьироваться от темно зеленого до темно коричневого. Рекомендуемым способом потребления является намазывание на белый багет или крекеры.
Состав
Молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры благородной голубой плесени (Penicillium roqueforti), закваска (мезофильные и термофильные микроорганизмы), дрожжевая культура (Saccharomyces cerevisiae).
Характеристики
- Бренд GALBANI
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 62
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 14
- Жиры, г 34
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 362
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 12
- Ширина упаковки, см 4.5
