Сало Окраина копченое, ~300г
- Бренд ОКРАИНА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сало
- Способ обработки Копченый
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Вид мяса Свинина
- Халяль Нет
Описание
Секрет приготовления вкусного копченого Сала зависит от двух факторов: Первое – это качественное сырье: белоснежный шпик с мясной прирезью. Второе - выбор щепы для копчения, от которой зависит цвет готового продукта, аромат и самое главное – вкус. Для получения равномерного цвета и аромата продукта щепа должна быть сухой и одинаковой по размеру, а вот вкус формирует именно тип древесины, из которой изготовлена щепа. Бук – идеальный вариант для горячего копчения шпика и сала: копчение ложится равномерно по поверхности продукта, образуя насыщенный золотистый цвет, легкий аромат дымка и неповторимый вкус. Именно так мы готовим Сало копченое Окраина. Рекомендуется перед нарезанием шпик немного подморозить, нарезать тонкими слайсами и положить поверх свежего черного хлеба. Отличается нежной упругой текстурой, насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Его можно подавать к столу в виде нарезки, использовать для приготовления канапе и бутербродов. Подчеркнуть дегустационные качества сала поможет ржаной хлеб, зеленый лук или укроп, горчица или хрен. Его можно подавать к отварному картофелю, использовать для яичницы. Употребление такого продукта не только разнообразит привычное меню, но и приносит пользу организму: укрепляет иммунитет, замедляет старение, активизирует метаболизм.
Состав
Шпик, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахар.
Характеристики
- Бренд ОКРАИНА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сало
- Способ обработки Копченый
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Вид мяса Свинина
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 1
- Жиры, г 97
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 12
- Длина упаковки, см 6
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 877
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +6
