Условия доставки Заказ для бизнеса Получить карту для бизнеса
Магазин:

В корзине пусто

Воспользуйтесь поиском или перейдите в каталог, чтобы найти нужные товары

Шейка свиная Сибагро охлажденная, ~2кг

1 отзыв

Артикул: 545924

Описание

Шейка свиная охлажденная в вакуумной упаковке — универсальный продукт, подходящий для приготовления многих блюд. Такое мясо отличается нежной мягкой структурой с минимальным количеством сала. Из свиной шейки принято готовить шашлыки и барбекю, котлеты, тефтели, фрикадельки, мясные бульоны и супы, горячие блюда, закуски, салаты, копчености и многое другое. Представленный продукт подойдет для пикников и барбекю, обеденного стола, а также для праздничных застолий. При приготовлении шашлыка из свиной шейки важно уделить особое внимание маринаду. Мясо можно просто натереть солью со специями или же использовать более сложный многокомпонентный соус. Хорошо сочетаются со свининой маринады из лука с томатами и лимонным соком, из красного вина, пива, соевого соуса, горчицы со сметаной или майонезом, минеральной воды и даже необычные варианты, например, из лука и кефиром и киви. Обязательные компоненты маринадов для свиной шейки — свежемолотый черный перец и чеснок. Эти пряности выгодно подчеркивают вкус блюда, делают его сочным и ароматным. Мариновать свиную шейку рекомендуется в течение 1-2 часов, так как это нежное и мягкое мясо. Однако некоторые рецепты требуют предварительного выдерживания свинины в соусе на протяжении 10-12 часов. Помимо приготовления шашлыков свиную шейку часто запекают в духовке. Можно запекать мясо как с маринадом, так и без. Среднее время готовки — час. Еще один диетический вариант — приготовление на пару цельным куском на протяжении 40-60 минут, а также в мультиварке (можно сделать даже буженину). Еще свиную шейку обжаривают на сковороде и на гриле (достаточно 2-3 минут с каждой стороны). Свинина вкусна сама по себе, но если начинить ее овощами, грибами или сухофруктами и дополнить картофелем, то получится насыщенное многогранное блюдо не хуже, чем в ресторане.

Состав

Шейка свиная.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Шейка
  • Структура Без кости
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 3.4
  • Жиры, г 7
  • Углеводы, г 5
  • Ширина упаковки, см 14.5
  • Высота упаковки, см 10
  • Длина упаковки, см 21
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 420
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Стандарт производства ТУ 10.14.14-0018494-2753-2017