Шейка свиная Сосновоборская охлажденная, ~2.1кг
- Бренд СОСНОВОБОРСКАЯ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Шейка
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Шейка свиная охлажденная в вакууме — нежное мясо с незначительными прослойками сала. Это универсальный продукт — он подходит для приготовления огромного количества блюд, которые наверняка придутся вам по вкусе. Чаще всего из шейной части свинины делают шашлыки и барбекю, котлеты, мясные супы, закуски, горячие блюда, копчености и многое другое. Такой продукт поможет разнообразить ваш повседневный рацион, а также станет «изюминкой» праздничного стола. Традиционно из представленного мяса готовят именно шашлык, который получается невероятно сочным, мягким и ароматным. Важный элемент блюда — правильный маринад. Существуют разные варианты маринадов, подходящих к свинине — от самого простого (соль и приправы) то более сложных многокомпонентных: из лука в чистом виде или в сочетании с помидорами и соком лимона, из красного вина, минеральной воды, пива, соевого соуса, горчицы со сметаной или майонезом и даже такой экзотичный вариант, как кефир с луком и киви. Незаменимые пряности, гармонично сочетающиеся со свининой, которые стоит добавлять в любой маринад — черный перец и чеснок. Свиная шейка — достаточно нежный продукт, поэтому маринование в среднем занимает от 1 до 2 часов, однако в некоторых рецептах рекомендуется выдерживать мясо в соусе не менее 12 часов. Представленный продукт также выпекают в духовке в течение часа (в маринаде или без), запекают в фольге, в рукаве, готовят на пару в виде цельного куска на протяжении 40-60 минут, запекают в мультиварке (в мультиварке можно сделать буженину), жарят на гриле, сковороде или мангале по 2-3 минуты с каждой стороны. Мясо можно готовить как в чистом виде, так и добавив в него картофель, овощи и грибы. Свиная шея подойдет и для фаршировки овощами и сухофруктами.
Состав
Шейка свиная.
Характеристики
- Бренд СОСНОВОБОРСКАЯ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Шейка
- Белки, г 13.6
- Жиры, г 31.9
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 343
- Длина упаковки, см 15.9
- Ширина упаковки, см 5.1
- Высота упаковки, см 13.5
- Срок годности, дн 23
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Отзывы 2
Оценка
3.5
2 оценили
Надежда Г.
06.08.2026
Шашлык вкусный получился. Все были довольны
Лилия Заудятовна А.
15.07.2024
Жировых прослоек мало, поэтому шашлык из этого мяса не сочный. Мясо абсолютно не имеет вкуса, будто тряпочку жуешь.
