Шея говяжья РМ охлажденная, ~2кг
Описание
Шея говяжья торговой марки РМ – нежное молодое мясо с высокой пищевой ценностью и привлекательными вкусовыми качествами. Оно получено от молодых бычков, выращенных в условиях свободного выгула на натуральных фермерских кормах. В структуре отруба много соединительной ткани и небольших прослоек жира. Это позволяет удерживать влагу внутри мясного куска при тепловой обработке. Шею используют для создания котлетного фарша, сочного шашлыка, запекания, тушения, варки холодца. Процесс приготовления мясных блюд из нее может затянуться на несколько часов. Готовый мясной продукт получается мягким, нежным и ароматным. Он хорошо сочетается со свежими овощами и соусами на основе лесных ягод, грибов, яиц, вина, сухофруктов.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд РМ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Шейка
- Белки, г 16.5
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 4.5
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 106.5
- Длина упаковки, см 20
- Ширина упаковки, см 12
- Высота упаковки, см 8
- Халяль Нет
