Шейка из мяса свинины Rapelli выдержанная сыровяленая, 65г
- Бренд RAPELLI
- Страна-производитель Швейцария
- Тип Шейка
- Вес, объем 65
- Способ обработки Сыровяленый
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Вид мяса Свинина
- Фасовка Нарезка
- Халяль Нет
Описание
Coppa Rapelli (Шейка Коппа, нарезка 65г) - это традиционный деликатес, созданный по оригинальному рецепту Марио Рапелли, мастера, который превратил мясное ремесло Тичино в искусство. Для производства используется отборная и аккуратно просоленная свиная шейка (pork coppa).После засолки коппа проходит трёхмесячное воздушное вызревание, в течение которого под внимательным контролем мастеров Rapelli развивается её характерный вкус и бархатистая текстура. Диаметр изделия около 80мм, что обеспечивает идеальную плотность и сочность каждого ломтика. Нежная, тонко нарезанная Coppa Rapelli обладает мягким, округлым вкусом с лёгкими пряными оттенками и ароматом, в котором угадываются ноты лавра и мускатного ореха. Она идеально подходит для антипасти, лёгких закусок или изысканных бутербродов. Особенно хорошо сочетается с молодыми сырами, свежими овощами, инжиром или бокалом лёгкого красного вина.
Состав
Свинина, поваренная соль, глюкоза, специи, нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия), консервант нитрат калия, натуральный ароматизатор, антиокислитель экстракты розмарина, стартовые культуры микроорганизмов.
Характеристики
- Бренд RAPELLI
- Страна-производитель Швейцария
- Тип Шейка
- Вес, объем 65
- Способ обработки Сыровяленый
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Вид мяса Свинина
- Фасовка Нарезка
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 29
- Жиры, г 13
- Углеводы, г 0.6
- Ширина упаковки, см 9.6
- Высота упаковки, см 0.9
