Сидр Galipette Brut яблочный сухой, 0.33л
- Бренд GALIPETTE
- Страна-производитель Франция
- Вес, объем 330
- Вид Яблочный
- Тип упаковки Стеклянная бутылка
- Сахар Сухой
- Крепость, % 4.5
- Безалкогольный Нет
- Импорт Да
Описание
Обладает идеальным балансом между кислотностью и танинностью, сухостью и сладостью. В уникальном ассамбляже сочетаются несколько видов яблок: горькие, горьковато-сладкие, сладкие, такие сорта, как Мари Менар, Кермерриен и Юдор. Их выращивают в традиционных яблоневых садах у реки Ранс в Кот-д'Армор на севере Бретани. Обладает прекрасной гармонией землистых ароматов и яркого вкуса. Прекрасен в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с пикантными блюдами. Изготавливается из 100% сброженного яблочного сока, а не из концентрата, с использованием традиций Северо-Западной Франции. Каждый год компания разливает по бутылкам только то, что дает природа. Яблоки для сидра собирают в период с сентября по декабрь. Спелые осенние яблоки, аккуратно измельченные с неповрежденной кожурой, мацерируются в течение 48 часов, чтобы раскрыть весь их вкус и придать сидру структуру и насыщенность. Мякоть прессуют и осветляют с помощью процесса, называемого кивингом, который стар, как сами сады. Каждый сорт яблок прессуется отдельно и помещается в отдельную емкость для осветления и ферментации. После медленного брожения с дикими дрожжами и без добавления сахара мастер приступает к купажированию, создавая окончательное кюве. На этом этапе вода и сахар не добавляются. Сидр со вкусом яблок, из которых он сделан. Чистый сок, потому что природа знает как лучше. Сидр тщательно фильтруют, чтобы сохранить богатство аромата, устраняется мутность, чтобы создать прозрачность и сделать янтарный оттенок более резким. Сидр разливается в характерные коричневые и слегка круглые фирменные бутылки при низкой температуре. Медленно ферментированный, средней крепости, Галипетт Брют обладает прекрасной гармонией землистых ароматов и ярких вкусов.
Состав
Сброженный яблочный сок прямого отжима, консервант: диоксид серы.
Характеристики
- Бренд GALIPETTE
- Страна-производитель Франция
- Тип Сидр
- Вес, объем 330
- Вид Яблочный
- Углеводы, г 5.1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Вкус Яблоко
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 46
- Длина упаковки, см 6.5
- Ширина упаковки, см 6.5
- Высота упаковки, см 15.9
- Стандарт производства ТР ТС 021/2011
Отзывы 4
Оценка
5
4 оценили
Елена Сергеевна Г.
20.05.2026
Приятный, хороший вкус.
Антон Г.
17.05.2026
Лучший сидр, что пробовали из яблок)
Андрей Викторович К.
27.09.2024
Пушка! насыщенный тонкий вкус, аромат яблок, уходит как дети в школу!
Валерия Б.
13.09.2024
Восхитительный французский сидр изысканным ароматом спелых яблок, сбалансированной сладостью и легкой игристостью. Лучшее что я дегустировала из последнего
